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寻找麻辣火锅底料厂家,这些陷阱,个个都是深渊!

时间:2020-03-20 14:04:30作者:红锅网浏览:283

  六大派系火锅中,川渝麻辣火锅可谓深受消费者追捧。每种类型的火锅都有自己的特色,也正是因为这样才能共同存于市场,各自有自己的消费群体。重庆火锅怎能少得了底料呢,不论是自己在家尝试做火锅还是火锅店中的火锅都少不了底料。从麻辣火锅底料厂家处采购底料,在考察过程中,这些陷阱要注意!

  寻找麻辣火锅底料厂家,这些陷阱,个个都是深渊!
  一、无法提供实地考察的麻辣火锅底料厂家不能选!

  对于餐饮行业来说,味道和食品安全是两个绝对不能轻视的。火锅主要味道来源于火锅底料,如果底料味道不好,用底料煮锅时再怎么调味都于事无补。不能实地考察的麻辣火锅底料厂家,我们就不知道味道究竟如何、厂家生产实力又是什么样的状况,能否保证稳定供应底料,而这些无论哪一点都足够对你的火锅店造成严重影响。

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  二、过低的底料价格,而后还有其它项费用。

  除了关心厂家实力、底料味道以外,麻辣火锅底料价格也是大多数底料采购者关注的问题,更有采购者依靠底料价格高低来判断底料好不好?选择哪一家底料厂家作为底料供应商?这样的做法是有欠考虑的。

  不排除有商家利用采购者喜欢‘低价格’的心理而采用以底料低价来吸引采购者,而后再增加其它什么费用的情况出现。对于底料价格以及双方交易过程中,所需要缴纳的所有费用都要向供应商家咨询了解清楚。

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  三、‘不识庐山真面目’的厂家要谨慎。

  市场中的麻辣火锅底料厂家不在少数,而因为互联网的发展,采购者在获取底料厂家信息越来越方便,网络搜索了解更是比较常见的渠道。通过网络寻找厂家有利有弊,大家都知道网络存在一定的虚假性,各类网诈骗案件更是层出不穷。在网上寻找到的底料厂家一定要实地考察去了解情况,如果厂家多次婉拒,这时候采购者就要提高警惕了。任厂家说的天花乱坠,没有亲眼见到就不要太轻易相信。

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  四、经销商装作火锅底料厂家。

  麻辣火锅底料厂家很多,各地区不同实力、不同规模、不同底料价格等等。与具有一定规模的实力厂家相比,小作坊肯定是不被待见的。林子大了什么鸟都有,其中不乏有一些商家自吹自擂,为了谋取更多利益而吹嘘,原本是小小的作坊却说自己是多么多么有实力的厂家,对于这一点采购者要注意了,一定要实地考察了解具体情况。别只听厂家一面之词,得要有自己的判断。
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