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水煮青春老火锅

水煮青春老火锅

投资金额:10~20万元
加盟特点:经验沉淀、适应性强
加盟区域:全国
您的位置: 首页 > 火锅加盟 > 老火锅加盟
基本信息
  • 门店总数:88家
  • 适合人群:自有店铺 现有公司
  • 加盟推荐指数:
  • 发展模式:区域代理 特许经营
公司信息
  • 公司名称:重庆三味馨餐饮文化有限公司
  • 成立时间:2016
  • 注册资金:100万

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水煮青春老火锅品牌介绍

    水煮青春老火锅是重庆三味馨餐饮文化有限公司旗下品牌,是由一支充满创意、充满朝气的餐饮团队组成,本着“好品质、好创意、好体验”的三好原则,着力于传统美食的品质创新和品牌创新,致力于引领和践行中国美食的品牌化之路。

    水煮青春老火锅品牌创立于2015年,品牌定义为“年轻人排队吃的重庆老火锅”,定位以20-30岁年轻人为消费目标人群,成为中国火锅行业人群精准定位开创者。曾获得“中国名火锅宴”金奖,“全国绿色餐饮企业”,“重庆市名火锅”,“重庆市优质火锅”,“重庆市知名风味火锅”,“重庆市放心火锅五十佳”,“重庆市放心火锅底料”等荣誉称号。


    公司介绍

    重庆三味馨餐饮文化有限公司位于重庆江北观音桥商圈地标性建筑“世纪英皇”大厦(两江酒店)。是重庆市火锅协会的“常务理事单位”,”旗下“水煮青春”就是老火锅品牌创立于2015年,品牌定义为“年轻人排队吃的重庆老火锅”,定位以20-30岁年轻人为消费目标人群,成为中国火锅行业人群精准定位的开创者。

    公司创始人曹建先生于1999年进入餐饮行业,经过近20年发展,运营了“水煮青春就是老火锅”、“观音居大酒楼”、“逼上梁山鸡”、“辣叫兽无刺烤鱼”、“香香米线”,"小漾椒“、”菜墩之味““辣道江湖菜”等品牌。截止到2017年,公司在重庆开设有10家直营店,年产值超过5000万,全国开设了数百家分店,为上千人实现了创业梦想,解决了上万人的就业,每年为上千万人提供就餐服务。

    品牌文化

    企业使命:让顾客吃一场发生关系的老火锅。

    服务理念:顾客就是朋友。

    管理理念:让员工健康快乐的交朋友。

    人才理念:员工价值体现才是公司价值体现。

    营销理念:我们的青春,不装、不贵。

    品牌定位:年轻人排队吃的老火锅。

    企业愿景:成了每一个城市的地标性火锅美食。

    发展历程

    “水煮青春就是老火锅”前身是在重庆有30多年历史的“程记老火锅”,“程记老火锅”是重庆著名的火锅品牌。多年来,程记火锅以独特的风味,优质的服务名扬川渝,脍炙人口,吸引了众多的美食者前来品尝,收到了中外来宾的称赞,被誉为“锦绣江山煮中锅,麻辣鲜香味里尝”。

    沧海桑田,经过30年的耕耘,中国餐饮市场已经全面进入品牌时代。2015年经公司董事会决定,对品牌进全面战略性调整,正式更名为“水煮青春就是老火锅”,品牌重新定义为“年轻人排队吃的重庆老火锅”,定位以20-30岁年轻人为消费目标人群,成为中国火锅行业人群精准定位开创者。

水煮青春老火锅招商专区

    加盟优势

    1、标准化底料:重庆老火锅的核心是底料,底料是火锅的魂,“水煮青春”的核心火锅底料由工厂标准化生产,保证了产品品质的稳定性和食品安全。

    2、产品优势:由原北京俏江南大厨戴开全先生做为“水煮青春”的产品经理,团队从食材选择、加工工序、菜品装盘,量化标准、储藏保鲜等环节严格把关,所有产品的极致化,处处以工匠精神作为准则。

    3、装修主题优势:水煮青春店面空间设计由中国餐饮设计十强之首的“上海赫筑”创始人李毓松先生担纲,以当下流行的工业风和传统中国元素相结合,轻装修,重软装饰。以低成本的装修费用打造出超逼格的空间感受,让用户主动拍照分享,让装修实现了传播力,为餐厅生意更添一把火。

    4、服务优势:水煮青春由营运专家梁瑞虎先生担任营运总监,我们定位为年轻消费群体,崇尚快乐服务,上菜我们有“青春是盘菜,各有各的爱”的口号,点菜服务员有专业的服务术语,结账我们也有专业的服务术语,让顾客整个用餐过程,快乐,轻松!


    5、营销优势:营销传播方面,我们区别于传统的餐饮企业,水煮青春建立了专业的营销团队来服务合作伙伴,团队整合了资深的餐饮策划人,创意品牌策划人,创意设计师,知名自媒体等。针对每家店建立属于该店独有的“青春委员长”微信,运用有趣而有用的营销方式,快速与顾客发生“关系”,从而留住顾客,提高顾客的口碑传播。会员方面,水煮青春与全国顶尖的餐饮会员体系公司雅座建立了战略合作,有专业的会员活动顾问一对一服务,进行招募会员,会员充值,唤醒会员,会员活动等。

    6、衍生产品优势:水煮青春老火锅团队整合多名知名的自媒体人,深知粉丝经济的重要性,我们根据“青春委员长”微信塑造了漫画形象人物,让更多的消费者除开喜爱火锅外,还与“青春委员长”保持神秘关系,成为“青春委员长”铁杆粉丝。“水煮青春老火锅”总部团队整合食品公司,鞋包公司,化妆品公司,农产品公司等生产出来带有“青春委员长”漫画的形象的产品,用于活动营销,顾客在消费火锅之余,也会购买相关衍生产品,提高“水煮青春老火锅”的营业额从而提高利润率以及纯利润。

    加盟条件

    一、投资者应具备的条件:
    1、热爱餐饮事业,具有吃苦耐劳、用心做事的精神;

    2、愿意接受总部经营理念并能够同总部共同发展;能够按照总部管理模式进行生产经营;

    3、具备符合总部要求、同时符合自身投资意愿和资金准备的店铺;

    4、愿意维护总部的品牌及企业形象,不损害消费者利益;

    5、具备良好的品行,认同社会普遍道德观及价值观。

    6、愿意将自己的精力、时间投入到该项目中。

    二、投资环境要求:
    1、当地风俗习惯、历史文化、民族结构不影响当地消费者对火锅的接受;

    2、城市人口数量众多、经济较发达、消费习惯与水煮青春老火锅火锅的市场定位相匹配。

    三、投资场地要求:
    1、县、区经营面积建议在200平方米以上;

    2、选择居民稠密区、商业综合体、商务区等交通便利、人口稠密的区域;

    3、店堂敞亮,建筑结构利用率高,停车位充足;

    4、有消防、排烟排污通道,能按国家规定办理餐饮证照手续。

    加盟流程

    1、加盟咨询:网站留言,电话咨询,获得材料;

    2、实地考察:实地考量,选址开店;

    3、资格审查:提交资料,审核资格;

    4、签订合同:双方达成,合作意向;

    5、缴纳费用:缴纳加盟费用;

    6、总部培训:理论培训,门店实训;

    7、开业筹备:招聘员工,申办开业手续,店面装修,机器物料入驻,试营业营销准备。

水煮青春老火锅美食推荐

    锅底:特色火锅,鸳鸯锅,牛肉红汤锅,重庆老火锅

    菜品:黑豆腐,香菜牛肉片,无骨凤爪,藕片,凉粉龟苓膏,酥肉,爽口虾滑,豆芽,屠场鲜毛肚,土豆,发鱿鱼,毛肚鸭肠拼,自助西瓜,秘制烧白,红糖糍粑,梅林午餐肉,冰粉凉虾,嫩肉片,老肉片,肥牛仙子,千层肚,豆皮,凉虾龟苓膏,小汤圆,南瓜饼,油碟,鲜鸭血,脑花,鹌鹑蛋,海带,玉米粥,鸭珺花,泥鳅,香芹牛肉,芒果布丁,牛肝,玉米羹,血块,水晶饺子,西瓜,小西红柿

水煮青春老火锅网友评价

    晚上照常和朋友约了——“水煮青春老火锅”,进了店之后,就会看到展板上写着他们的品牌故事,大概是创始人迷上了一个北碚姑娘,他们第一次约会的地点是在火锅店,后来创始人为了追忆他的爱情故事而开了这家火锅店。心想,还蛮有味的。除了故事,还有就是菜品和服务了,菜品虽然比较普通,诞时候锅底够麻够辣,随着红汤的沸腾,花椒的麻香,辣椒的辣香扑鼻而来,所以带来的整体食味还是很舒服的;再就是服务,可称点睛之笔了,从进门开始的热情,上菜前分发围裙,手机袋,为随身物品准备的遮布,传菜时的“传话”(什么毛肚儿什么鸭肠~怪我记性差没能记住一二),再到离开时候会专门喷点“香水”遮挡这火锅味儿~就感觉超级舒服。这就是,拥有故事和温度的一家店了吧,真好。

    个人去的 阿姨们都超级热情!还没坐下就开始招呼我拿西瓜和冰粉吃 第一次吃重庆火锅 鲜鸭血真的绝了????鸳鸯锅底也可以选微辣真的很赞 我不太能吃辣但也能接受的辣度 一个人点的太多了?? 凤爪巨香!第一次尝试脑花,临走前送了两张代金券 还拿了糖给我除味道,月底再来!!!

    第一次写这么多字评价,冲着老板的服务给的哈哈。三个人团了个四人餐,吃得好饱。因为正好是周五晚上饭点去的,所以等了半个小时左右的位置,老板和服务员阿姨的态度非常好。菜品也很新鲜,毛肚和鸭肠都特别脆,嫩牛肉和嫩肉片的分量也很足,到最后都吃不完了哈哈哈,冰粉和银耳汤也不错,麻麻喝了两碗,强烈推荐这家。 【服务】非常好
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水煮青春老火锅品牌资讯
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更新时间:2020-03-19 10:28:37 135 人阅读
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