啥子老火锅

　　品牌介绍：

　　啥子老火锅隶属四川巴蜀众合餐饮管理有限公司，啥子老火锅是成都市井火锅品牌之一，啥子老火锅是一种以市井文化为主题的传统火锅，在成都市场已有多年的经营经验，秉承老成都火锅的传统味道，以成都80年代市井生活为主题，配以怀旧、复古的装修风格和传统的成都老味道火锅，是具有怀旧情怀的特色火锅品牌。

　　啥子老火锅就像是一个保留美好记忆的时光机，在这里，你可以重新认识火锅的魅力，在这里，你会发现，小时候，放学总爱在好吃巷逗留，那里的火锅总是香气腾腾的。每到傍晚，远近的人就会聚集在这个铺面并不大的火锅店，简简单单的摆盘，没有浮夸繁琐的吃法，只需用筷子轻轻一拈，锅里涮一涮，鲜香麻辣在口中散开来，一天的疲倦也烟消云散了。

　　时光的流逝，这种味道的记忆也越来越淡，对他的思念却越来越深。就这样，啥子老火锅带着曾经的成都味道出现了，他寄托了很多人对老成都市井生活的怀念，对曾经美好岁月的追忆。熟悉的墙绘、摆件、餐具，瞬间唤醒我们记忆里的味道，让人感觉仿佛回到了那条热闹的好吃巷，白墙绿漆，瓦片屋顶，回想起小时候那一筷子拈出成都味的市井老火锅。

　　啥子老火锅火锅宣言：

　　市井老火锅，地道成都味
　　啥子老火锅隶属四川巴蜀众合餐饮管理有限公司的品牌
　　啥子老火锅-成都市井火锅品牌
　　啥子老火锅是一种以市井文化为主题的传统火锅
　　啥子老火锅在成都市场已有多年的经营历史
　　传承老成都火锅的经典味道
　　以成都80年代市井生活为主题，配以怀旧、复古的装修风格和经典的成都老味道火锅
　　最具怀旧情怀的特色火锅品牌。

　　品牌故事：

　　记得小时候，放学总爱在好吃巷逗留，那里的火锅总是香气腾腾的。每到傍晚，远近的人就会聚集在这个铺面并不大的火锅店，简简单单的摆盘，没有浮夸繁琐的吃法，只需用筷子轻轻一拈，锅里涮一涮，鲜香麻辣在口中散开来，一天的疲倦也烟消云散了。后来才明白，这便是最有烟火气息的人间滋味，让人留恋缠绵，无法割舍！

　　时光的流逝，这种味道的记忆也越来越淡，对他的思念却越来越深。就这样，啥子老火锅带着曾经的成都味道诞生了，他寄托了无数人对老成都市井生活的怀念，对曾经美好岁月的追忆。熟悉的墙绘、摆件、餐具，瞬间唤醒我们记忆里的味道，让人感觉仿佛回到了那条热闹的好吃巷，白墙绿漆，瓦片屋顶，回想起小时候那一筷子拈出成都味的市井老火锅。

　　品牌定位：

　　客源定位：18-45岁年龄段都市大众人群，包括学生、白领、商人、以及社区居民。
　　功能定位：以四川传统火锅味道为主，以麻辣香为特点，各种阶段性流行主题，以四川小吃相辅佐，兼容亲友、家庭消费的大众化火锅餐厅。
　　消费定位：品牌餐饮、时尚人士最爱！中等消费水平。

　　行业定位：
　　地区代表性：以四川传统火锅为基础，是标准化、特色化、工业化、现代化的层面的代表品牌；
　　独特性：将民间生活与时尚潮流相结合，以市井文化为中心，凝聚华人共性的当代火锅。
　　城市差异性：以战略全国、战术城市的方针，以城市为单位导向进行城市差异化经营的市井火锅代表品牌。

　　合作条件：

　　（一）合作要求：
　　1、充分认可公司的品牌、理念、技术以及管理模式，自愿接受公司的经营管理制度和各项规定；
　　2、具有完全民事行为能力，具备良好的商业信誉；
　　3、具有一定规模及实力的公司或个人，财务资信良好，充足的投入资金；
　　4、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，重合同，守信用，在当地无不良记录。
　　5、经公司认可的经营铺面，愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
　　6、能够严格执行公司的经营模式，在经营过程中必须遵守总部对经营项目的统一规范、指导定价、统一品质要求；
　　7、能够理解和接受公司经营理念，支持和尊重总部的业务指导和监督管理，维护公司的品牌形象。
　　（二）选址要求：
　　1、人流量较大的商圈或者居住比较密集的地方；
　　2、社区集中、商圈集中、人流大的地方；

　　合作优势：

　　（一）自有底料研发基地，全产业链服务
　　公司拥有自己独立的底料研发加工基地，位于天府之国成都平原广汉市，总投资2000余万元，建成占地面积10000余平方米。依托全国领先的现代化食品加工科技，实现火锅串串底料年加工量约11000吨，可同时支持1000余家火锅店的底料配送。
　　（二）专业运营团队，解决营销之道
　　公司重金打造了专业品牌运营中心，团队以超强洞察力和前瞻性的远见为基础，结合传统媒体推广和新媒体运营，实现线上线下资源整合，为全国各地合作商家提供最优质的营销服务。
　　（三）360°投资辅助，最大限度规避风险
　　据德国商务部统计声明，独立办企业的业主，成功率不到18%，而加入连锁店开办企业成功率高达92%，加入连锁店的最大优势是自己既当老板又不孤军作战，尽量降低自己开店的风险，尽享成功喜悦。
　　营销建设支持：选址规划、装修方案、设备方案、广告方案、店堂规划、投资计划、VI方案
　　营销运营支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、运营问题诊断、管理督导支持
　　人员培训支持：员工招募、管理人员培训、技术人员培训、财务人员培训、培训评估
　　物流配送支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送
　　营销推广支持：开业企划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动
　　管理手册支持：财务手册、人事手册、服务手册、菜品手册、后厨手册

　　合作流程：

　　项目了解：可通过电话或者网络留言，以便于我们对您做出回访；
　　实地考察：合作伙伴来总部进行考察访问，对公司资质和项目进行详细细致的了解；
　　资格审核：总部将对投资者资历、资金，店面准备情况进行审核，确认是否完全具备合作资格；
　　签订合同：双方对考察结果以及合同内容无异议，确认签订合同，并缴纳各项费用；
　　总部培训：总部对合作商进行操作技术培训，运营管理培训以及销售活动策划培训等；
　　选址装修：根据总部要求对合作商进行当地店面的选址，并提供装修设计方案；
　　开业筹备：总部对合作商提供带店师傅，统一物料配送，开店活动及促销指导等；
　　运营指导：总部协助门店营销运营，提升门店生意。

　　啥子老火锅菜品：现炸酥肉 香菜丸子 新鲜鸭血 四川老腊肉 石磨豆腐 老肉片 极品水牛毛肚