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大龙燚火锅

大龙燚火锅

投资金额:20~50万元
加盟特点:整店输出,品牌/选址/设计装修等支持
加盟区域:全国
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基本信息
  • 门店总数:300家
  • 适合人群:自由创业者
  • 加盟推荐指数:
  • 发展模式:加盟合作 区域代理
公司信息
  • 公司名称:成都大龙燚餐饮管理有限公司
  • 成立时间:2013
  • 注册资金:100万

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大龙燚火锅一次性锅底

成都大龙燚餐饮管理有限公司成立于2013年,总部位于四川成都。是一家经营地道四川老火锅的大型全球性餐饮服务企业,旗下拥有“大龙燚火锅”、“大龙燚随身锅”、“如在蜀毛肚老火锅”、“包煮婆火锅冒菜”等品牌,企业口号为“让世界爱上成都味”。截止2019年9月,大龙燚火锅在成都拥有9家直营门店:玉林总店、科华店、太古里店、春熙店、外双楠店、盐市口店、花牌坊店、九眼桥店、马鞍北路店;在全球拥有近300家加盟门店,几乎覆盖所有国内一二线城市;努力践行“让世界爱上成都味”的企业主张,大龙燚目前在营业的海外门店有奥克兰店、新加坡店、多伦多店、纽约店、洛杉矶店、悉尼店、墨尔本店、西雅图店。


集团建立原材料培育基地直采直供
多年来,大龙燚产品研发团队多次深入食材种植原产地,为保证其香料的独特口味和安全,按照绿色食品标准先后在四川越西、河南安阳、山东金乡等地建立原料培育基地。原产地直采正宗内黄新一代辣椒和印度魔鬼椒搭配色鲜、味正、浓香、味麻的越西贡椒,使得爆辣的火锅在增添香味之余又起到了降燥的作用,保留了麻辣鲜香、久吃不上火的特点。

选料精苛独家研制特色一次性锅底
大龙燚3.0版本牛油火锅底料,精选更高品质牛油,混合严格筛选的20余种香料,经过3-5小时的焖制工艺技术,充分实现了与油料的高度融合,确保了油色更为鲜亮,味道更为醇厚,久煮不变味。
3.0版本的工艺升级创新,是大龙燚火锅在品质保证上迈出的重要一步,也是大龙燚在同行业底料生产中率先做出的尝试。大龙燚3.0版本底料除了还原大龙燚火锅特有的牛油足、口感浓郁、辣而不燥、越煮越香等特点,更最大程度减少了糊锅、发黑、返苦等传统火锅底料生产工艺中极易出现的问题,树立了火锅底料标准化生产加工的行业标杆。

创新餐企孵化平台新模式为全球2000+门店提供服务
经过多年探索和运营,成都大龙燚餐饮管理有限公司已形成了从产品供应端到中央厨房的完整供应链,并拥有专业的品牌营销和加盟运营经验,成熟的供应链后端持续为合作餐饮品牌全球近2000多家门店提供产品服务。

企业精神:共创、共赢、共享
企业愿景:打造大众化火锅的领导品牌
企业口号:让世界爱上成都味
企业经营理念:品质第一,服务至上
企业价值观:诚信敬业、激情高效、协作创新、创造价值

大龙燚火锅品牌介绍

品牌介绍:

大龙燚火锅传承川渝古法,博采众长,结合现代养生理念,将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门秘制料包。精心研制的大龙燚火锅辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜的功效。除了还原民国时期的火锅味道,还致力还原当年火锅繁盛的景象。

大龙燚火锅不仅味道独特,注重食材的合理搭配,更重要的是先进了时代潮流。大龙燚火锅率先推出大众式的营养、健康、养生饮食,并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。

大龙燚火锅大胆选用牦牛骨为火锅基本底料,用牦牛骨熬制出的汤,具有增加骨质密度,对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪,食材即是消费者极为担心也极易出问题的地方。


大龙燚火锅采取时尚、欢乐定位,装修充满时尚、高档、艺术感。大龙燚火锅适合不同季节的火锅经营,使火锅经营不受季节的影响。大龙燚火锅菜品新鲜,用餐舒适,深受消费者欢迎。

大龙燚火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。大龙燚火锅采用一次性锅底,杜绝重复使用锅底。大龙燚火锅不粘锅、不浑汤,久煮不变味。

大龙燚火锅选料精细,采用多种中草药及动、植物原料精制而成,汤料以牦牛骨为基本原料,具有健胃、除风湿、滋补等功效。大龙燚火锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理,纯属健康火锅、绿色食品。


品牌荣誉:

在2019·森态杯中国火锅产业大会上,荣获“2018年度中国火锅百强企业”和“营销传播创新十大品牌”称号——中国烹饪协会
在2019年第十届中国火锅产业大会上,荣获“中国连锁火锅TOP10”称号——中国饭店协会
在2018年第九届中国火锅产业大会上,荣获“中国十大火锅品牌”称号——中国饭店协会
在2018年四川品牌大会,大龙燚火锅入围“2018四川品牌100强”,荣获“四川品牌大会最受消费者喜爱品牌”称号。
2018年第十七届“西博会”2018川菜产业发展高峰论坛,大龙燚火锅荣获“2018四川餐饮最具影响力品牌”。
2018年荣获“第九届中国火锅产业大会”中国火锅企业红鼎奖——中国烹饪协会
2018年“腾讯大成网第五届成都火锅节”年度十佳火锅品牌——腾讯大成网
2017年成为四川省火锅协会名誉会长单位
2017年荣获“2016-2017年度中国正宗川味火锅领军品牌”——第十七届中国饭店全球论坛
2017年荣获“成都智慧餐饮认证店”——成都商报社成都美食文化促进会
2016年荣获“2016年食品安全示范企业”——四川日报报业集团消费质量报社
2015年任四川省饭店与产业娱乐行业协会常务理事会员
2014年荣获“2014火锅节”成都三甲火锅品牌——新浪四川
2013年荣获“川渝好火锅”成都火锅十强——新浪四川

大龙燚火锅加盟合作

大龙燚火锅加盟条件:

认同大龙燚品牌及企业文化。
有志于餐饮业的投资和发展,抱有对餐饮的热情和激情,要有投资餐饮的信心和不畏艰难的勇气。
在当地具有较强的人际关系。
为人诚实,诚信,具有良好的商业信誉及品德,拥有良好的沟通品质。
拥有充足开店和抵御风险的资金实力及财务管理能力。
愿意遵守合作条约及总部的各项规章制度。
具备健全门店运营管理团队。
愿意参加总部的各项培训。
合作城市稳定人口达到20万以上。
拥有当地城市可做餐饮的备选店铺。
必须有全职经营管理的股东。


大龙燚火锅加盟优势:

1、品牌优势:良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。大龙燚火锅拥有强有力的专家团队和执行团队,多年来,严格的管理,专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。
2、产品优势:大龙燚火锅品种多,品类全,经营的品种多达上百项,能够满足不同消费者的独特喜好,让消费者各取所需,从而吸引更多的消费群体。
3、技术优势:总部强大的技术研发中心,会根据市场不断的变化,及时开发新产品并提供技术培训,让加盟店永远站在技术最前沿,保持良好的市场竞争力。
4、培训优势:体系完整,严格的岗前、岗中、岗后培训体系,规范的服务流程和制度体系,学习型企业组织的构架体系。
5、服务优势:在约定的条件下,为您提供最优质的售后服务、保证在代理区域内品牌独家经营权。
6、投资优势:投资少,利润高,品牌知名度高、消费者信赖,盈利有保证。

大龙燚火锅加盟支持:

1、培训支持:总部提供全方位的技术培训资料和课程,保证大龙燚火锅加盟商完全学会。
2、选址装修:大龙燚火锅招商总部提供科学的选址方案和人力支持,店面装修保证与总部效果一致。
3、上门带店:全国九大运营中心随时为各地加盟商提供上门服务,协助加盟商顺利开业、正常经营。
4、广告支持:总部提供全国广告支持,覆盖电视、网络、平面等,为大龙燚火锅开拓市场提供品牌支持。
5、促销支持:针对客户店铺开业及节假日需求,制定个性化促销方案,帮助大龙燚火锅投资者提升业绩。

大龙燚火锅爱上成都味

爆款菜品:火锅牛排 麻辣排骨 麻辣牛肉 麻辣掌中宝 大刀毛肚 雪花肥牛

招牌锅底:

大龙燚特辣锅:足足下了4.2斤牛油,“重油少水,越熬越香”,是大龙燚锅底的显著特色,大龙燚的优选的牛油能将配料中的花椒、辣椒等精华全部吸收掉,附和在所有的食材上,用料足所以煮再久香辣浓度都不减少,并且汤底依旧浓厚红亮。经它涮过的食材,吃起来辣劲十足,足够过瘾。


大龙燚鸳鸯锅:经典红油搭配鲜味菌汤/特色番茄,麻辣而不燥,鲜香而不腻,在满足口腹之欲的同时,又能满足营养所需。


大龙燚奔吃锅:红汤+菌汤+番茄的超豪华三味锅,原味红锅重油少水,深红的辣椒让人血脉喷张,番茄锅浓郁酸甜;大骨熬制基础汤底,浓郁鲜香,三锅合一,满足多重味蕾体验。

大龙燚火锅顾客评价

牛肉切的很薄,一涮就熟,嫩。这里的蟹肉棒是招牌,小香肠意外的美味,平时真的是不怎么吃香肠的人,但是这里的有嚼劲,带点微甜,配上辣,层层叠叠的滋味,妙不可言,小伙伴都没吃到几根,全进我的肚子了。
鸭血嫩嫩的,很滑爽。黄喉,大虾,也吃起来。
觉得这里真的是每样菜品都一流,吃到完全停不下来。

大龙焱的服务员们,真的都非常周到,一直站在旁边,时刻关注着火候,会经常过来调火或者收走空盘子,给他们点个赞。

环境还不错,服务员也非常热情!价格也相对公道,推荐他家的麻辣牛肉、酥肉、毛肚等都非常不错!
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大龙燚火锅品牌资讯
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