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渝城往事·川味火锅

渝城往事·川味火锅

投资金额:10~20万元
加盟特点:经验沉淀、存活率高、适应性强
加盟区域:全国
您的位置: 首页 > 火锅加盟 > 火锅加盟
基本信息
  • 门店总数:32家
  • 适合人群:自由创业者、在岗投资
  • 加盟推荐指数:
  • 发展模式:直营连锁 加盟合作
公司信息
  • 公司名称:渝城往事·川味火锅总部
  • 成立时间:2010
  • 注册资金:100万

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渝城往事·川味火锅轻松加盟,快速赚钱

  渝城往事·川味火锅品牌介绍


  渝城往事·川味火锅开展火锅加盟以来,通过努力发展,始终如一的贯彻我们的创业精神,在服务与技术上不断创新,形成了独具“四川”特色的火锅文化与产业。

  在特许加盟连锁事业方面,渝城往事公司一直保持着高度负责的态度:诚信立身,精艺立业!追求发展壮大企业规模和品牌的同时,让每一个加盟商能够切实在和我们企业合作的过程中,积累财富与经验实现双赢。为此公司专门建立了一套系统的从人才招聘到培训、技术输出的完整体系,以确保文化内涵、服务品质和技术标准的保真与同步。

  加入"渝城往事"火锅是你的明智选择,我愿与你共同携手打造:"渝城往事"品牌,为我们的共同事业尽心、尽力、尽职、尽责,贡献出我们每个人的才智让我们为你轻松克隆财富。

渝城往事·川味火锅品牌特色

  渝城往事·川味火锅品牌特色


  特制蘸酱,南北通吃:特制调味料芝麻酱、海鲜酱等,并根据当地人口味调整辣度,更符合当地人的口味需求。

  私家料包,不惧模仿:渝城往事·川味火锅总部自建底料厂,直供给各大门店,不但降低开店成本,更保证产品品质。

  没经验也能让你省心开个火锅店:老火锅有卖点传承正宗川蜀味道的同时,紧跟时代潮流,打造别具一格的火锅品牌。

  产品丰富多元化:有火锅、小吃、饮品等丰富的品类,满足消费者不同的需求。

  新装修更吸睛:统一装修风格,舒适的就餐环境,符合消费者的需求与喜好。

  料包配操作简:从食材到底料,渝城往事·川味火锅总部中央厨房统一配送,标准化操作,简单易学。

  渝城往事·川味火锅品牌优势


  1、渝城往事·川味火锅深入人心的品牌,其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

  2、渝城往事·川味火锅拥有底料食品厂,渝城往事·川味火锅以现代先进的设备将传统方式的食材生产提升到标准化、产业化、规模化、现代化,确保口味正宗。

  3、渝城往事·川味火锅特有的技术含量,非授权方无法效仿和复制,保证项目的核心竞争力。

  4、汤味正宗地道,菜品独特,市场定位准确,三至五个月快速回收投资,面积200-400平米。轻装修,营造明快,随性、和谐的消费气氛。是消费者聚会,宴请的佳选择!

  5、做总代理担心的就是技术问题,渝城往事·川味火锅总部就是坚强的后盾,渝城往事·川味火锅总部有标准有系统,统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料生产供应;傻瓜式操作、降低成本集团采购量大从优、节约人力费用、货源与技术得以保障;区域内可以相互学习、不断创新。没有永远的特色,只有不断的创新。

  6、加盟渝城往事·川味火锅加盟连锁,成功率90%以上,而个人独立创业,成功率只有30%。

渝城往事·川味火锅无需经验,创业无忧

  渝城往事·川味火锅加盟支持


  1、品牌支持:授予合法使用渝城往事·川味火锅品牌、专利及各种获奖铜牌、证书等10多项殊荣的权利。

  2、营建支持:协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、投资概算。

  3、企划支持:开业策划、营销策划、广告设计,定期品牌宣传及推广、网络营销。

  4、营运支持:开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续的营运督导。

  5、培训支持:加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受渝城往事·川味火锅总部免费规范培训、渝城往事·川味火锅总部派员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新产品推广及技术培训。

  6、财务支持:费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。

  7、手册支持:企业文化手册、人事经营管理手册、服务员培训手册、前厅管理后厨技术规范手册、员工手册等保证经营管理工作的开展和提高。

  8、技术支持:完善的产品技术研发体系,提供持续不断的创新产品,确保四季调养的特色保健锅底等应变市场需求。

  9、物流支持:专用配方物品集中统一生产配送,完善的物流体系快速便捷确保加盟商稳定发展。

  10、后续支持:渝城往事·川味火锅总部后期免费跟踪服务技术指导。

  渝城往事·川味火锅加盟条件


  1、资金充足是创业的必备,大概10-20万之间,同时,对事业有充分的热情!

  2、店面须正规门市商品房,使用面积30平方米左右。

  3、具有完全民事行为能力的自然人或法人;

  4、申请人为自然人的需高中以上文化程度,身体健康,有创业愿望;

  5、具有一定的商业背景和经商经验;

  6、熟悉当地市场环境和消费需求;

  7、具有一定经济、投资实力;

  8、具有良好的商业信誉及商业道德;

  9、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

  渝城往事·川味火锅加盟流程


  1、投资咨询:通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询项目的情况,是否适合自己和当地的市场消费。

  2、客户考察:想要考察的投资者可与渝城往事·川味火锅总部预约时间,前往渝城往事·川味火锅总部进行实地调研。

  3、加盟申请:由拟渝城往事·川味火锅加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司渝城往事·川味火锅总部。

  4、签订加盟合同:渝城往事·川味火锅加盟商在确定合作意向,并且与渝城往事·川味火锅总部交流洽谈无争议后,就可正式签订加盟合同。

  5、选址建店:针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合公司对选址的要求。

  6、店铺装修:由渝城往事·川味火锅总部人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,渝城往事·川味火锅加盟商按照装修图纸进行装修。

  7、人员培训:为确保加盟店后期更好地经营,渝城往事·川味火锅加盟商及店里相应人员需要前往渝城往事·川味火锅总部参加统一的培训。

  8、开业筹备:开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。

  9、开业运营:选择良辰吉日开业,开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动,关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。

渝城往事·川味火锅经营技巧

  火锅一直来都是备受人们青睐的一种健康时尚饮食方式。市场需求旺盛,前景广阔,也正因如此,如今越来越多的人看中其中的商机想开一家火锅加盟店,可是对于众多初次创业投资来说,如何经营火锅加盟店才能赚钱呢?

  开火锅加盟店赚钱方法

  火锅加盟店经营一,餐饮加盟火锅菜量要均衡。

  规定,每份菜的出品重量及摆盘方式必须严格标准化。比如肉类,一份重量为8两,装盘为3层,每层大约多少片,左右误差不能超过5-10克。

  火锅加盟店经营二,餐饮加盟火锅尽量避免厨房浪费情况。

  可以给客人吃的却扔进垃圾箱。这一点主要是指边角料没有合理利用,例如:一根大约5斤左右的肥牛,为了成形好看,要去掉两头及一些碎肉,至少200克到250克,这些肉大多都扔掉,其实这些可以用做牛肉丸,这就是一部分纯利润。让每个砧板把自己这个岗位产生的下脚料列一个单子,能再利用的都统一收起来,以增加利润。

  火锅加盟店经营三,餐饮加盟火锅前厅低价易耗品的管理。

  如牙签、一次性筷子、一次性纸杯、餐巾纸等,浪费严重。如果客人没有要求,前厅尽量用陶瓷碗碟,避免一次性纸杯等的浪费,每张台面一次只给8张餐巾纸,不够再单张补。

  火锅加盟店经营四,餐饮加盟火锅对原料采购量的规划。

  每天采购大约等于当天销售量两倍的蔬菜,但是经过初加工后,往往剩下的刚刚够卖。同样,毛肚类涨发也是一样,出成率非常低。原因有两点:采购质量不把关,很多不好的蔬菜和肉类采购进库,经过初加工后,能用的就很少了。初加工不负责,很多能用的菜叶扔掉,涨发好的东西不及时保存,造成一部分损坏,这些都增加了菜肴成本。

  可以给摘菜大姐和出品领班都规定菜肴的出成率。比如1斤生菜经过摘洗后必须出九两,如果达不到毛利,你就要负责差价。这样摘菜大姐如果碰到一些达不到要求的烂菜,就可以拒收,以保证蔬菜的出成率。同样毛肚等需要涨发的也是一样,规定毛肚最少涨发6两,最多6.6两,如果最后达不到这个要求,出品总监就会被扣罚其造成的利润损失。

  火锅加盟店经营五,餐饮加盟火锅做好回收。

  回收并不是指回收客人吃过的“口水油”,而是指客人没有动过筷子的菜品,这主要是蔬菜类,因为肉类上桌后,色泽和品质均会降低,不能再利用。不要小瞧蔬菜这一部分利润,冬季蔬菜价格比较高,以油麦菜为例,冬天达到5.5元/斤,卖3元一份(大约150克左右)。收会后,去掉烂叶子,约有10%的损耗率,洗净即可出菜。这一部分一个月大约能达到5%到10%的纯利润。

  火锅加盟店经营六,餐饮加盟火锅对燃气、水等的使用进行管理。

  要规定什么时间开始吊汤,才能打开吊汤燃气,到什么时间结束,必须关掉燃气,两天半之后才能够换料,熬火锅油和炒底料也是一样。毛肚的涨发也规定好涨发需要的时间。量化到燃气和水龙头开放的时间,可以减少后厨浪费。施这种管理方式需要三个前提:火锅店产品单一,只有炒料和吊汤时需要燃气,只有涨发池用到水龙头。第二,所需全部原料都已全部量化。第三,所采购的原料质量统一,出品统一。
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