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玉林串串香

玉林串串香

投资金额:10~20万元
加盟特点:整店输出,品牌/选址/设计装修等支持
加盟区域:全国
您的位置: 首页 > 火锅加盟 > 串串加盟
基本信息
  • 门店总数:100家
  • 适合人群:自由创业者 自有店铺
  • 加盟推荐指数:
  • 发展模式:区域代理 特许经营
公司信息
  • 公司名称:四川玉林串串香投资管理有限公司
  • 成立时间:2004
  • 注册资金:50万

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玉林串串香关于玉林串串香

品牌介绍:

1985年,玉林串串香创始人肖女士经过摸索尝试将原本流行于成都街头巷尾的“麻、辣、烫”的饮食方式加以改良,结合川菜系中的“一菜一格、百菜百味”的风格特点,首创出适合成都大众消费的新派美食,并取名为“串串香”,因第一家店铺设于成都玉林正街58号,“玉林串串香”便由此诞生,风靡蓉城乃至全国。

串串香深得川菜“一菜一格,百菜百味”特点,结合竹签的功能性,首创将菜品穿在竹签上的食用方法,因每个竹签上的分量很小,故可以让人们在一顿饭的时间里品尝到各式各样上百种不同的美味,再配上经典秘制的麻辣锅底,从而创造出令消费者赞不绝口的独特口味。

玉林串串香传承成渝火锅精华,升华技艺,以传统秘制配方为基础,结合先进生产工艺,以精油、精料、精工、精制的严格标准,达到独特配方、独特滋香,在传统味香型之上另辟天地。玉林串串香首创菜品自选新风、陈列百种、选择无限、价位实惠,以菜品之多、齐、鲜、新结合成渝火锅调和众物特性,至此玉林串串香味道与菜品融合大成。


30余年来,“玉林串串香”坚持以人为本,宾客至上的宗旨,以实惠的价格、丰富的菜品、独特的味道和诚信的原则代表成都服务于全国大众,并经过不断的改进和创新,形成了独具风味的“玉林串串香”,同时探索出一套适合大众消费的管理模式。

随着玉林口碑的传播和知名度的不断提升,为防止假冒"玉林串串香"对顾客的伤害,公司于1999年向国家商标局申请了对“玉林串串香”和“串串香”进行商标注册,并对品牌的品名,字体,图案和调料,配方等申请了专利保护,2001年底“串串香”和“玉林串串香”被国家商标局正式批准为注册商标。2004年,玉林串串香被成都市商标局批准为“著名商标”。

品牌优势:

玉林串串香作为行业的开创者,经受时间考验,拥有30年的历史积淀,不仅味道鲜美,更承载了许多人的感情和记忆,成为一种文化符号,代表了一种闲适、安乐的生活方式,同时也是成都美食代表之一。

随着时代的发展,玉林串串香始终坚持探索创新,博采众家之长,以追求最正宗、最地道的味道。时至今日,玉林串串香不仅是一种受大众欢迎的食物,更致力于成为成都乃至四川餐饮文化的代表。玉林串串香作为串串香行业的鼻祖在全国遍布500余家门店,无论在哪个城市都能品尝到玉林串串香所带来的“正宗”成都味道。我们坚持履行我们的社会责任、主张的我们的品牌价值,彰显我们在串串香行业领导者的地位。


公司简介:

成都大有拈头品牌策划有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司,品牌位于西南经济中心,火锅发源之都-成都。自成立以来发展迅速,遍布全国已有多家门店,目前直营门店5家,加盟门店多达360余家,遍布深圳、上海、江苏、珠海、安徽、甘肃、河北、山东、西安、河南、新疆、陕西、浙江、山西、辽宁、西藏、宁夏、成都、泸州、凉山、南宁、贵州、昆明、大理等地。

公司有专业的平面设计团队,品牌策划团队,店面设计团队、文案团队、新媒体团队、财务团队,团队倾力支持加盟门店,一切为门店服务,为投资人提供专业技术,为投资人的投资风险保驾护航,使之省心。有拈头成都市井火锅作为旗下重点的发展品牌,深挖成都80年代的味道,以怀旧复古为主题,将专属于四川的独特滋味遍布各地,打造全国有时代情怀的知名火锅品牌。

玉林串串香品牌定位

品牌定位:

传承经典创新突破
30余年来,玉林串串香深知这个世界也和我们的年龄样发生了巨大变化,人们对于美食的追求早已升级,传统的美食唯有创新才能最终成为经典。
玉林串串香经过精心策划和筹备,更深入地发挥川菜”一菜格,百菜百味”的特点,作为成都老字号餐饮品牌做到环境升级、菜品升级、服务升级,打造出玉林串串香旗舰店模式。

精益求精文化代表
玉林串串香始终坚持精益求精的态度,一方面博采众家之长,以追求最正宗、最地道的成都串串香味道,另一方面为了满足全国消费者对不同]味的需求,以现代化餐饮技术和管理手段,不断优化产品组合,推陈出新
时至今日,玉林串串香不仅是个受大众欢迎的品牌,更作为成都乃至四川餐饮文化的代表承担更多的社会责任。

全新模式优质回报
作为串串香的始创者,玉林串串香全新打造的旗舰店模式,为投资者提供了一条新型的高投入高回报的餐饮投资模式
在服务、管理和食品安全方面继续坚持模块化运营模式,在发展品牌自身的同时扩展更丰富的社会功能和肩负重要的社会责任,彰显我们在串串香行业领导者的地位。


品牌特色:

传承经典 创新突破
玉林串串香作为行业的开创者,经受时间考验,拥有30余年的历史积淀,不仅味道鲜美,更承载了许多人的感情和记忆,成为一种文化符号,代表了一种闲适、安乐的生活方式,同时也是成都经典餐饮文化代表。

创新食品安全
旗舰店次性锅底均生产自玉林串串香现代化生产基地,好吃与健康在这里可兼得。
基地改变了串串香底料传统作坊式的生产历史,整条生产线贯穿食品安全与环保理念开拓串串香行业新篇章。我们坚持每周一次的菜品更新频率,让顾客不断解锁新的美食体验。


用餐完美体验
旗舰店配置专业排烟系统,只为给顾客打造最舒适的就餐环境。我们拥有智能排烟系统、国际品牌空调,保证顾客饭后身上没有一丝油烟味。
玉林串串香作为行业的开创者,经受时间考验,拥有30余年的历史积淀,不仅味道鲜美,更承载了许多人的感情和记忆,成为一种文化符号,代表了一种闲适、安乐的生活方式,同时也是成都经典餐饮文化代表。

贴心细致服务
旗舰店的员工均需接受严格的内部培训与直营体系KPI考核后方能上岗为服务。
顾客的一个眼神,一声呼唤,我们的员工就能第一时间为其送上贴心细致准确的服务

玉林串串香玉林特色美食

秘制锅底:

玉林秘制麻辣锅底:古法传承、精工秘制、滋味醇厚、麻辣鲜香、红火沸腾、飘香蓉城,为玉林特色之最,蜀味之大成。
玉林药膳鸳鸯锅:滋补药膳搭配香浓高汤,经科学调配而成。


玉林菌汤鸳鸯锅:精选野生菌为原料,以浓汤调和,鲜香滋补,一家老少皆宜。
玉林蕃茄鸳鸯锅:精选上等新疆番茄精心炒制,再以浓汤调和而成,鲜香美味,酸甜可口,老少皆宜。
玉林滋补海鲜锅:滋补海鲜搭配香浓高汤,慢火细熬的方式令汤底充满浓郁海鲜之味,用以涮食各类海鲜、河鲜为最佳,配以特色调料更是鲜香味美!


玉林浓汤白锅:鲜骨鲜料熬制而成,白如雪、味极鲜,刷烫时蔬、肉类,鲜美异常,相得益彰。
玉林红白鸳鸯锅:麻辣、咸鲜共存,红亮、乳白相间,老少皆宜,百菜可烫、百味相容;锅底销售之王。
玉林三鲜鸳鸯锅底:以精选的鸡肉、野生菌、海鲜、香辛料和食盐等为原料,经科学调配而成。结合了肉类、鲜菌、海鲜的呈味精华,呈现自然炖汤风味,其滋味鲜美、浓郁、圆润,回味悠长。

特色产品:

8种风味牛肉:选用优质牛里脊手工切片而成,预先以特质酱料腌制,搭配新鲜香菜、芹菜、折耳根等八种不同口味的配料将牛肉的香味提升到极致,肉香饱满,入口滑嫩。是玉林串串香最受欢迎的特色菜品。
水晶燕饺:采用上等鲜虾、猪肉制成燕饺,皮薄如雪,肉质隐隐可见。涮煮之后,入口爽滑清鲜,美味诱人。
精品黑猪黄喉:如果您不喜欢吃黄喉,那是因为您没吃过黑猪黄喉。关于新鲜,从农场到您的餐桌上,只需要24小时。
极品鹅肠:最佳烫涮时间:大火烫16秒(鹅肠卷曲即可)每日从供应商处挑选质量上乘的新鲜鹅肠。通过精细处理,保持爽脆口感。
烟熏腊肉:烟熏腊肉,表里一致,色泽鲜艳,配合红锅,肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特。
精选鸭胗:选用新鲜鸭胗切片,色泽鲜艳,下锅即煮,久煮不老,涮烫后入口肉质细嫩,更有益气补虚,保护胃壁的功效,乃串串香佳品之一。

玉林串串香顾客点评

玉林串串香是成都最负盛名的串串香鼻祖,这里的串串无论荤素,个个新鲜,口感超棒。

食材很新鲜,品类齐全,辣的很香,且物美价廉、口味正宗,环境整洁,有机会会再去。

相当值得一去,服务会弱点但实在是太忙了,可以理解能接受,味道不错,菜品丰富新鲜,赞!

牛油锅底翻滚老远就能闻到味道,香辣带麻。配香油料碗和干碟都很好吃。
菜品种类很齐全,特别是牛肉,种类超全。自家秘制的味道,几十年都没有变,带着汤汁入口丰盛,一般都是一把一把的拿!
毛肚,一般吃串串我不得吃毛肚这种的,但是这个毛肚真的很新鲜和脆嫩,一大片也很过瘾呀~~
峨眉雪魔芋!!妈呀,这个超级推荐!!想感受成都的麻辣的一定要去吃,而且魔芋属于越煮越好吃的那种,素菜潜力股呀!特别是吸足了汤汁和红油,爆辣又欲罢不能!
兔腰圆润饱满,而且推荐大家煮到微微爆浆,脆嫩脆嫩的,特别上瘾呀~~
总体评价:相对于现在成都满大街的串串香,玉林串串香其实真的算是比较好吃的了,一直以来都保持着百菜百味的特点,真的是有独特的玉林口味,其他串串还模仿不来。值得打卡!
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玉林串串香品牌资讯
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